Fasulye Bulgurlusu
1 kg.fasulye3 büyük domates
2 kuru soğan
tuz
pul biber
500 gr.küzüm eti
bir miktar sıvı yağ
pilavlık bulgur.
Fasulyeler yıkanıp, ayıklanır.Küçük küçük kırılır.Bir tencerede yağ eritilir, soğan ve biberler kavrulur.Domatesler kuşbaşı doğranarak ilave edilir.Fasulyeler tuz, biber ilave ediler biraz daha kavrulur.Daha sonra su ilave edilerek, bulgur katılır.Kaynamaya bırakılır.Pişince ateşten indirilir.Sıcak sıcak servis yapılır.
